Saltar al contenido

Cuenca te inspira
Descubre Cuenca
Tradiciones, naturaleza, sabores y experiencias para vivir la ciudad a tu ritmo.
Ver todo
Cuenca a tu medida
GastronomíaSabores tradicionales y de autor
Vida nocturnaBares, música y rooftops
Salud & BienestarAguas termales y descanso
DeportesCiclismo, trail y eventos
Aventura & NaturalezaLagunas, montañas y senderos
Congresos & EventosReuniones y turismo MICE
Familia & NiñosPlanes para los más pequeños
Cultura & PatrimonioMuseos, iglesias e historia
Artesanías & ComprasPaja toquilla, talleres y diseño
RuralidadParroquias y turismo comunitario
Experiencias
ImprescindiblesFiestas y tradiciones mes a mes
EventosCultura, música, ferias y talleres
Itinerarios y rutasCuenca en medio día o un día completo
Guías certificadosExpertos locales con licencia
Operadores turísticosTours y paquetes certificados
Tu viaje más fácil
Planifica tu viaje
Alojamiento, transporte, dinero y asistencia para que no te falte nada.
Ver todo
Alojamiento
¿Dónde dormir?Oferta hotelera por estilo
Directorio de hotelesFiltra y contacta directamente
Hoteles patrimonialesCasonas restauradas
HosteríasNaturaleza y espacios verdes
Cómo moverse
Llegar a CuencaAeropuerto y terminal terrestre
Moverse por CuencaTranvía, buses y taxis
Bici PúblicaCiclovías a tu propio ritmo
Bus TurísticoPaseo panorámico de 360°
Guía práctica
Consejos y datos útilesClima, moneda, electricidad
Sistema financieroBancos y cajeros
Asistencia al viajeroTe ayudamos antes y durante tu visita
Oficina iTurInformación turística presencial
Mapas y guíasDescarga folletos en PDF
Eventos
Blog
Contacto

Planifica tu viaje

Ver todo en Descubre Cuenca
Ver todo en Planifica tu viaje
EventosCultura, música, ferias y talleres
Blog
Contacto

Emergencias911
Información turística+593 96 415 6842
Correoitur@cuenca.com.ec
OficinaCuenca, Ecuador

Inicio
Blog turístico
Gastronomía

Gastronomía

Blog turístico 25 de marzo de 2026 2 min de lectura